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“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产 小鸡宝宝今日答案早知道6月24日

时间:2021-06-23 | 来源:互联网 | 阅读:150

话题: 支付宝

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“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产 小鸡宝宝今日答案早知道6月24日

四川省

湖南省

正确答案:四川省

答案解析:

四川和湖南都是吃辣比较有名的地区,郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。

郫县豆瓣是中国调味料之一,其在选材与工艺上与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

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