效用:荷叶粥可以起到清热生津止渴的工作,能够降压、调脂、减肥。
银耳粥
做法:将银耳用冷水浸泡后洗净,撕开,放入碗中备用;然后将红枣洗净,去核,与洗干净的粳米一起放入沙锅中,加水熬至半熟时,加入银耳,再用小火熬成粥即可。
效用:银耳粥具有滋阴生津,益气降压的功效,适合各型高血压的患者食用。
山楂合欢粥
材料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米60克,白糖适量。
做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。
效用:解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
玉米须蜂蜜粥
材料:玉米须50克(鲜品100克),粳米100克,蜂蜜30克。
做法:将玉米须洗净,切碎,剁成细末,放入碗中备用。将粳米淘净,放人沙锅,加适量水,煨煮成稠粥,粥将成时调入玉米须细末,小火继续煨煮沸,离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
效用:滋阴泄热,平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
豌豆糯米粥
材料:豌豆60克,红枣15枚,糯米100克。
做法:将豌豆、红枣去杂,洗净后放入温开水浸泡30分钟,与淘净的糯米同入沙锅,加水适量,小火煨煮1小时,待豌豆、糯米熟烂,呈开花状即成。
效用:具有生津补虚,利湿降压的功效,适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症。
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