你真正了解转基因吗？专家这么说

中国的转基因

从1994年世界第一个转基因西红柿出现，到2004年1.8亿公顷的转基因种植面积，转基因农业短短10年时间里在全世界迅速发展。我国的转基因技术之前一直走在世界前列，但最近几年发展趋缓。据专家介绍，中国转基因作物的种植面积已由第四降为第六，和人口只有600多万的巴拉圭种植面积相当。

“我们国家真正实现产业化种植的只有棉花和木瓜。”农业部科教司转基因生物管理安全办公室何艺兵介绍说。转基因水稻，转基因玉米虽然有品种在2009年就已获得农业转基因生物安全证书，但直到现在仍未批准产业化种植。

反观世界，转基因技术发展却如火如荼。据公开资料，2014年产业化转基因种植品种已经达到28种，产业化应用的国家达到65个。其中，美国是转基因研发、种植、消费第一大国。美国的转基因大豆消费有近20年历史，90%以上的大豆和玉米都是转基因品种，今年又实现了转基因马铃薯和苹果的产业化种植。巴西2014年转基因种植面积占全球23%，位居世界第二。南非和印度通过种植转基因作物，由原来的玉米和棉花进口国变成出口国。阿根廷也坚持推进转基因玉米和大豆产业化，粮食平均单产10年间提高了38%。

安全还是不安全？

面对国外转基因技术上升式发展，我们在期待新技术改变生活的同时，不禁担忧转基因的安全性问题。转基因作物到底安全还是不安全？

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员强调，不能笼统说转基因食品安全还是不安全，转基因技术本身是中性的，新技术的使用可能会带来风险。就像飞机是最安全的交通工具，但也不能说它绝对安全，但目前我们出门仍会将飞机作为首选。所以，这种非黑即白的说法本身就不是科学应有的表达。实际上，从转基因作物种植消费至今，没有科学证据表明已批准上市的转基因食品对人体健康有害。

从专业角度来说，首先，转基因技术是科学进步的必然选择。其次，转基因生物技术可能会为人类健康带来益处。它一方面可以减少农药使用，提高产量，另一方面能规避自然作物中可能存在的、对人类健康造成威胁的风险。最具有代表性的就是人体常见的过敏现象，之所以有些人对某些食物如花生产生，而转基因可以规避掉这些致敏基因，同时加入会对能够产生有益性状的基因，岂不是既安全又健康？