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网上月饼贩售，手工与纯天然不一定更安全

时间：2015-09-25　|　来源：南方日报　|　阅读：52

话题： 中秋 食品安全

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，现在消费者购买月饼时存在错误的理念，认为企业的产品会添加防腐剂，都是不可信的，而家里厨房制作的私家的都是好的。“这样的说法是没有根据的，因为私人制作的技术水平并不一定比得上正规企业，也没有监管，产品质量如何，很大程度上只能依靠个人技术水平和人品。”

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