维持低价导致掠夺式开发
低价模式可以短时期内吸引大量流量,为了维持低价模式,美团需要进一步挤压商户的利润,让商户出让更多的折扣。“实际上,美团的市场面对小商户表现得很是强势,只有要折扣一项要求。”江苏常州一家西餐厅的老板说。
美团对商户掠夺式开发最著名的例子,就是千叶烤肉事件。威海千叶烤肉餐厅被美团强行在网上售出超低价团单,导致餐厅两天亏损百万以致倒闭。
“餐厅提供五折优惠,确实可以在一天内冲到400多单的量,但商户是毫无利润的。一旦恢复原价,订单量迅速回落到一天几十单。”北京一家台湾快餐厅的老板表示,只有美团从暴增的单量中受益。
小商户为了吸引客源,会和美团妥协,很快便发现自身并无受益,“甚至成了帮美团导流的工具”。有品质的高端商户,更是拒绝这种杀鸡取卵的合作模式。
北京簋街一家小龙虾店曾拒绝了美团外卖提出的包销要求。“我们的客单价平均在200元以上,虽然美团外卖承诺每月给我将近90万的保底,但美团能带来的单量很少,同意这种包销条件,无疑是断送了我外卖订单的源头。”老板说。
另一方面,美团为了维持低价的吸引力,不得不依靠大量且持续的补贴压低价格,导致自身持续失血。
根据电影票销售相关规定,电影票需维持一定的价格水平,猫眼要销售低价只能用真金白银来补贴,平均每张电影票补贴力度在30元以上。据传,美团5月份亏损接近7亿,大约6.7亿,其中电影约2.1亿,外卖约2.8亿。但美团外卖仍将趁暑期档做为期两个月总投资额为4亿的外卖平台补贴活动。
低价下用户商户满意度双低
中国O2O市场经过快速发展,已度过了它的初级阶段。目前,市场在呼唤全新的平台出现:它应该信息决策、交易与服务并重,产品形态多元化,为用户提供优惠、便捷的消费体验。
事实上O2O的核心就是优质的服务体验。但对一直疲于维持低价战略、疲于维系用户量的美团来说,现在要求优质的服务实在有点苛刻了。
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